Cítricos

¿Qué es la agricultura ecológica? La agricultura ecológica es un método de producción cuyo objetivo es obtener alimentos utilizando sustancias y procesos naturales. Promoviendo: el uso responsable de la energía y los recursos naturales; el mantenimiento de la biodiversidad la conservación de los equilibrios ecológicos regionales la mejora de la fertilidad del suelo el mantenimiento …

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Los cítricos, son unas de las frutas más cultivadas del mundo. Desde el punto de vista nutricional, se caracterizan por ser fuente de vitaminas (vitamina C, ácido fólico, vitamina A..), minerales (potasio, con un ligero efecto diurético) y antioxidantes. Los cítricos aportan pocas calorías pero sí muchos nutrientes esenciales, por todo ello, la OMS recomienda el consumo diario de cítricos.